Assistent horeca, voeding of voedingsindustrie
Werk je graag met eten of lijkt het je tof om bezig te zijn met producten maken en verwerken? Dan is deze workshop een sterke start. In de workshop Assistent horeca, voeding of voedingsindustrie leer je hoe je producten bewerkt, verwerkt en netjes inpakt. Alles draait om precies werken, hygiëne en kwaliteit.
In één jaar tijd op mbo-niveau 1 leg je een goede basis. Je kiest zelf hoe je leert: via BOL (leren en stage) of BBL (werken en leren). Dus of je meer school of juist meer praktijk wil, het kan allebei.
Wat houdt de workshop in?
Tijdens deze workshop ga je vooral doen. Niet alleen luisteren, maar echt aan de slag 💪
Je leert bijvoorbeeld:
Grondstoffen en producten bewerken en verwerken
Hygiënisch werken en kwaliteitscontroles uitvoeren
Machines bedienen, schoonmaken en onderhouden
Omgaan met klanten en werken met de kassa
Hoe producten worden bereid en verwerkt
Je merkt al snel dat details het verschil maken. Van begin tot eind zorg jij dat alles klopt (en er ook nog goed uitziet 👀).
-
Je leert dit vak vooral door het gewoon te doen. Tijdens je opleiding werk je ook bij erkende leerbedrijven. Dit heet beroepspraktijkvorming (BPV) en is een verplicht onderdeel.
Kies je voor BOL, dan ga je naar school en loop je stage.
Kies je voor BBL, dan werk je een aantal dagen per week en ga je daarnaast naar school. Lekker meteen ervaring opbouwen dus. 🚀 -
De opleiding bestaat uit een basisdeel en keuzedelen. Daarmee kun je je opleiding een beetje je eigen kant op sturen. Handig als je al een idee hebt van wat je leuk vindt, of juist nog wilt ontdekken.
-
Deze opleiding past bij je als je:
Interesse hebt in voeding
Graag praktisch bezig bent (stilzitten is niet echt jouw ding)
Goed met machines kunt werken
Klantvriendelijk bent
-
Je krijgt les op een compleet nieuwe en vette locatie: Stadslab. Eén van de meest sociale, groene en creatieve leerplekken van Nederland.
Hier draait het om doen. Je werkt aan skills in onder andere food, hospitality, duurzaamheid en techniek, maar ook aan belangrijke levensvaardigheden. Je wordt begeleid, werkt samen met anderen en wordt gekoppeld aan werkgevers.
Een plek waar je bouwt aan je toekomst en je de volgende stap zet. 🚀
-
Item description
Meld je nu aan en zet jouw
eerste stap in de wereld
van food en hospitality
Stadslab, Ede
WAAR
EXPERTS
LOÏS SMIT
ZINZI VAN DUIJNHOVEN
HENDRI BOON
ROBIN DE JONG
COACHING
Bij de start van de workshop krijg je jouw eigen coach: dit is jouw aanspreekpunt die je altijd kan appen/bellen met vragen of om even jouw hart te luchten. Jouw coach zal daarnaast om de paar weken bij je inchecken om te kijken hoe het met je gaat en om de workshops te evalueren. Check de expertspagina hier, daar vind je al onze coaches. Misschien zie je daar al een coach staan die helemaal bij jou past!
MAATSCHAPPELIJK BELANG
Bij Skill School geloven we in leren door te doen, en dat betekent ook iets teruggeven aan de samenleving. In elke leerlijn werk je aan een maatschappelijk project dat jou laat ontdekken hoe jouw vaardigheden bijdragen aan een betere wereld. Denk bijvoorbeeld aan thema’s als de waarde van financiële stabiliteit versus snel geld verdienen, het onderscheiden van echt en nep in een wereld vol informatie, omgaan met stress, en het bouwen van oprechte vriendschappen. Samen zetten we ons in voor sociale vraagstukken die er écht toe doen.
Je doet mee in je vrije tijd of tussenjaar. Soms kan het ook onder schooltijd.
Meedoen is helemaal gratis en de workshops hebben een waarde van 5000,00.
Na afloop ontvang je verschillende certificaten: handig voor je CV!
Je krijgt trainingen, begeleiding en coaching van de tofste rolmodellen.
Skill School is voor jongeren tuseen de 12 en 30 jaar. En bij Skill School Ede al vanaf 10 jaar voor kinderen die het extra nodig hebben.
Je combineert het gemakkelijk met je werk of studie, want een traject duurt tussen de 80 uur en 6 maanden. Van een paar weken tot een paar dagen, dat is jouw keuze.
Terwijl je jezelf ontwikkelt, doe je ook iets voor een ander.